INAD036PO Etiquetado de alimentos

Unidad didáctica 1: Etiquetado

1.1. ¿Qué es?

1.2. ¿Cómo se utiliza?

1.3. ¿Para qué me sirve?

1.4. Etiquetado.

1.5. Más información-más seguridad.

1.6. Derecho a elegir.

1.7. Trazabilidad.

Unidad didáctica 2: Normativa

2.1. Normativa vigente actual en Europa de etiquetado.

2.2. Perspectivas en la nueva normativa Europea de etiquetado de alimentos.

Unidad didáctica 3: Casos particulares

3.1. Casos particulares: alimentos provenientes de organismos manipulados genéticamente, alimentos irradiados, etc.

Unidad didáctica 4: Etiquetado y nutrición

4.1. Etiquetado y nutrición, ¿sabemos lo que comemos?